Procesos de selección de proveedores.

Icono de iDevice Caso práctico
Chica realizando tareas de administración.

Carmen está preocupada porque el proveedor de envases ha incumplido en varias ocasiones los plazos de entrega, lo que ha ocasionado multitud de problemas y ha llevado a la perdida de ventas. Por ello se ha decidido buscar nuevos proveedores, antes de realizar una nueva compra, hay que analizar los ya existentes y buscar nuevos, tanto del aceite como de los envases.

-Luna, vamos a realizar una búsqueda de nuevos proveedores, tanto de aceite como de envases.

-¿Dónde realizo la búsqueda? Creo que el mejor medio es Internet, aquí podemos encontrar todo lo que necesitemos.

-Sí, pero debes acotar la búsqueda porque vas a encontrar mucha información que no nos sirve, y esto nos hace perder tiempo. Además debes buscar en otros medios diferentes a Internet.

-Sí, me parece bien. Se está celebrando una feria de muestras de productos oleícolas en Jaén, puedo visitarla, creo que puede servirnos de ayuda.

-De acuerdo, puedes visitarla.

-Realizaré una preselección para estudiar los que nos puedan interesar.

-Cuando realices la selección envíales una petición de ofertas.

-Cuando recibamos las ofertas, las compararé ¿Qué criterios sigo para hacerlo?

-Para el aceite, es fundamental la calidad y para los envases el precio, paro además debes utilizar otros criterios que ya veremos como aplicarlos-afirmó Carmen-.También estamos estudiando comercializar aceite ecológico, busca posibles proveedores, pero ten en cuenta que este aceite debe ser totalmente ecológico y de la mejor calidad.

-Bien, me pongo a ello.

-Para estos nuevos proveedores solicítales el pliego de condiciones.

Logotipo del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte. Junto a una banda vertical que representa esquemáticamente la bandera de Europa y otra que representa la bandera de España, aparece el escudo de España, y el texto: Gobierno de España. Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.
Materiales formativos de FP Online propiedad del Ministerio de Educación, Cultura y Deporte.

1.- Identificación de las fuentes de suministro.

Icono de iDevice Caso práctico

Luna va a realizar la búsqueda de proveedores, tal como le ha indicado Carmen. Ha pensado empezar por visitar la feria de muestras de Jaén, después va a realizar una búsqueda en Internet. Para ello acota la búsqueda de proveedores, a los que produzcan aceite en Andalucía, y para los envases no importa que no sean de Andalucía, pero va a tener en cuenta, el precio, el prestigio del proveedor, etc.

Carmen.
Se ve un almacén.

¿Por qué crees que la empresa busca nuevos proveedores? ¿Piensas que todos los proveedores de nuestra empresa son igual de importantes? Tu empresa necesita productos para realizar su actividad económica por lo tanto necesita proveedores. Hay proveedores que no son cruciales, pero otros son de vital importancia puesto que repercuten en los resultados de costes de la empresa.

La búsqueda del proveedor o proveedores adecuados a las necesidades de la empresa, adquiere gran importancia, tienes que conocer al máximo el mercado y realizar una búsqueda minuciosa y exhaustiva de los posibles proveedores. La complejidad de este proceso depende de las necesidades de la empresa, en aquellas con elevado volumen de compras, encontrar al mejor proveedor es más importante que en otras cuyas compras suponen un menor volumen.

Una vez que el departamento de compras planifica adecuadamente la compra, debes proceder a la busqueda de posibles proveedores para adquirir los productos o servicios necesarios para el funcionamiento de la empresa.

Icono de iDevice Citas para pensar

"Las pequeñas oportunidades son el principio de las grandes empresas."

Demóstenes

1.1.- Búsqueda de proveedores para productos o servicios adquiridos con anterioridad.

Reunión de un equipo de trabajo.

Quizás te preguntes ¿ qué causas te pueden llevar a buscar nuevos proveedores para productos que ya has adquirido con anterioridad? ¿Es siempre el incumplimiento de los proveedores lo que te llevan a esta búsqueda? La respuesta a estas preguntas es porque principalmente el proveedor o proveedores actuales no satisfacen las espectativas que has despositado en ellos. Éstos pueden incumplir los plazos de entrega, servirte productos que no se ajusten a la calidad acordada, que no te preste el servicio que esperabas, etc. Pero quizás, los proveedores hayan cumplido con lo contratado, pero se hace necesario estar siempre informado de las ofertas que el mercado te ofrece, pueden aparecer nuevos proveedores que sean de tu interés.

En los casos de productos o servicios adquiridos anteriormente, el departamento de compras ya conoce algunos de los posibles proveedores, tienes una base de datos pero es imprescindible actualizar la información existente. Esto te sirve de punto de partida, pero además, debes buscar información sobre proveedores que no tenga en la base de datos.

Icono de iDevice Reflexiona
¿Debemos buscar nuevos proveedores con el único motivo de obtener precios más baratos?

1.2.- Búsqueda de proveedores para productos o servicios adquiridos por primera vez.

Fotografía de  moltura de aceite de oliva.

Tu empresa está pensando en ampliar la oferta de productos, ¿cómo piensas que debes buscar los nuevos proveedores? ¿O quizás opines que debes comercializar siempre los mismos productos? Quizás pueda ser beneficioso para tu empresa que innoves y ofrezcas nuevos productos a tus clientes. Estos nuevos productos pueden ser suministrados por los mismos proveedores, o tal vez, tengas que buscar nuevos, porque los que ya tienes no te pueden ofrecer los productos que necesitas, o porque tienes necesidad investigar el mercado.

En los casos de productos o servicios que se adquieren por primera vez, el departamento de compras deberá buscar posibles proveedores, para lo cual partirá de fuentes de datos como revistas especializadas, personas relacionadas con el sector, Internet, etc. Ocasionalmete estos proveedores son recomendados por el departamento emisor del boletín de compras.

Icono de IDevice de pregunta Autoevaluación

¿La búsqueda de nuevos proveedores siempre la realizamos para adquirir productos que nunca hemos comercializado?

Si, porque para productos que ya comercializamos tenemos una base de datos de proveedores.
No, tanto para comercializar productos nuevos, como para los que ya comercializamos, se pueden buscar proveedores nuevos.
Cuando la empresa ya lleva un tiempo funcionando ya no es necesario buscar nuevos proveedores.
Solo cuando la empresa inicia su actividad, es necesario buscar nuevos proveedores.

1.3.- Búsqueda de los proveedores potenciales on line.

Fotografía de dos personas realizando una búsqueda de información en internet.

¿Cuál crees que es la principal fuente donde puedes encontrar información sobre potenciales proveedores? En la actualidad Internet se ha convertido en un medio imprescindible para nuestra empresa para buscar información sobre proveedores o para encontrar cualquier otro tipo de información que necesitemos.

La búsqueda de proveedores en Internet se ha convertido en una práctica más que común en las empresas. Tanto si se usa este medio como canal de ventas, como si se trata de una empresa de modelo tradicional, cada vez es más común que todas las empresas utilicen la red para buscar nuevos proveedores con los que abastecerse, tanto de servicios como de productos. Lo que antes se hacía usando las páginas amarillas (en papel) ahora se hace usando Google, Mozilla... Además Internet nos permite encontrar proveedores a nivel mundial, cosa impensable por métodos tradicionales sin invertir mayores recursos. Este hecho refleja la importancia para una empresa de contar con "presencia en la red". Si no estás en el espacio virtual perdemos clientes potenciales cada día que pasa.

La búsqueda de proveedores on-line nos ofrece multitud de posibilidades, pero también debemos tener en cuenta que por la amplitud de información que podemos encontrar en este medio debemos marcarnos unas directrices para llevarla a cabo la búsqueda.

Icono de iDevice Autoevaluación
La búsqueda de en Internet se ha convertido en una práctica más que común en las . nos permite encontrar proveedores a nivel mundial, cosa impensable por sin invertir mayores recursos.
  

1.4.- Búsqueda de los proveedores potenciales off line.

Fotografía de una feria de muestra de aceite de oliva.

¿Es Internet la única fuente donde puedes encontrar información a cerca de proveedores? Además de la búsqueda on line, puedes recopilar información sobre posibles proveedores en:

  • Prensa, radio y televisión.
  • Publicaciones especializadas en la actividad de la empresa.
  • Publicaciones e informes de bancos y cajas de ahorro.
  • Ferias y exposiciones comerciales. Una feria es uno de los mejores lugares para encontrar proveedores. Las ferias no están abiertas al público en general, son una forma de identificar a los profesionales, los proveedores se dan a conocer para promocionar productos, y los interesados en el producto, visitan los stands para tomar ideas, conocer marcas e informarse sobre artículos nuevos.
  • Páginas amarillas.
  • Asociaciones empresariales y profesionales, cámaras de comercio y bases de datos de organismos públicos y privados.
  • La competencia.
Icono de iDevice Reflexiona
Para la búsqueda de proveedores es más importante tener acceso a Internet que tener una línea de teléfono.

2.- Petición de ofertas de aprovisionamiento.

Icono de iDevice Caso práctico
Fotografía de un hombre consultando unos documentos.

Luna se ha encargado de buscar información sobre posibles nuevos proveedores, tanto en Internet como en páginas amarilla, también ha ido a la cámara de comercio, ha consultado revistas especializadas y ha acudido a una feria de muestra que se celebrara en Jaén sobre el aceite de oliva y sus derivados. Toda la información recopilada tiene que examinarla, para comprobar cuales son los que nos pueden interesar.

¿Qué piensas que debes hacer con la información recopilada sobre los posibles proveedores? En primer lugar debes elegir a los proveedores que te pueden interesar. El siguiente paso será ponerte en contacto con ellos para solicitarles información a cerca de la compra que estas interesado realizar, a esto se denomina petición de ofertas.

Esta petición de ofertas se basa en pedir por escrito, al proveedor, las condiciones técnicas y comerciales que nos pueden ofrecer.

Fotografía de una pluma estilográfica junto a unos documentos.
Icono de iDevice Debes conocer

En el siguiente enlace encontrarás información a cerca de las condiciones técnicas y comerciales que debemos solicitar en una petición de oferta a proveedores.

Condiciones de la oferta.

2.1.- Documento petición de oferta.

Fotografía de unos documentos amontonados.

¿Cómo debes realizar la petición de ofertas a tus proveedores? La forma más efectiva es mediante el documento de petición de ofertas. Este documento puede ser una carta que contenga todos los datos necesarios, o bien la empresa puede tener un documento.

El impreso o la carta debe contener, al menos los siguientes apartados:

  • Presentación y persona de contacto dentro del departamento de compras.
  • Condiciones de presentación de la oferta por parte del proveedor:
    • Soporte (papel, correo electrónico, fax, etc.)
    • Personas de contacto por parte del proveedor.
  • Condiciones economicas:
    • Precio (unitario, por lote, global).
    • Descuentos (comerciales, por volumen, por pronto pago, de temporada, promociones, etc).
    • Gastos de envases, envalajes y otros servicios.
    • Transportes y seguros.
    • Forma de pago (en caso de aplazamiento con o sin intereses).
    • Gastos de intalación y montaje (en caso de bienes de inversión).
    • Moneda en que deben venir expresados los conceptos anteriores.
  • Condiciones de servicio:
    • Plazo de entrega del producto o de prestación del servicio.
    • Adiestramiento o no de los empleados.
    • Servisios postventa ofrecido por el proveedor.
  • Caracteristicas del producto:
    • Calidad del producto.
    • Condiciones de embalaje.
    • Periodo de garantia.
  • Aspectos administrativos:
    • Documentación necesaria para formalizar la operación.
    • Legislación aplicable.

Una vez que el departamento de compras está en posesión de las ofertas de los posibles proveedores, procederas a valorarlas y analizarlas para seleccionar aquella que mejor se adapta a tus necesidades, sabiendo que esta actuación constituye un paso esencial para una buena política de compras.

Icono de iDevice Ejercicio resuelto
La empresa necesita adquirir 1.000 garrafas de 5 litros para envasar aceite. Realiza el proceso de búsqueda de proveedores y envía una petición de oferta a los seleccionados.
Icono de iDevice Autoevaluación
Realizamos peticiones de ofertas a diferentes proveedores para de una serie de propuestas , de manera que la pueda seleccionar al proveedor que mejor se adapta a sus .
  

2.2.- Pliego de condiciones.

Fotografía de un bolígrafo sobre un documento.

¿Qué puedes hacer si necesitas una descripción detallada de todos los aspectos de la oferta de un producto en el que estás interesado adquirir? En este caso le pedirás a tu proveedor que te envíe el pliego de condiciones.

El pliego de condiciones permite a los proveedores establecer su oferta con exactitud. Esta solicitud se puede redactar de dos formas:

  1. Pidiendo a cada proveedor que realice una oferta detallada de todas las condiciones. Esta manera de proceder se utiliza en el marco de los contratos públicos.
  2. Interrogando al proveedor únicamente acerca de sus mejores condiciones comerciales. La respuesta que en este caso se reciba no tiene por qué ser detallada.
Icono de IDevice de pregunta Autoevaluación

Cuándo pedimos al proveedor que incluya una descripción minuciosa de la oferta, le estamos pidiendo:

Una oferta.
Un pliego de condiciones.

3.- Criterios de selección/evaluación de proveedores.

Icono de iDevice Caso práctico
Fotografía de dos ejecutivos consultando unos documentos.

Ha llegado a la empresa las ofertas de diversos proveedores, que Luna les había solicitado. Es el momento de estudiarlas. Luna consulta con la Carmen para que le indique como debe actuar para poder comparar las ofertas. Ésta la indica que hay que seguir diferentes criterios según realicemos la comparación de proveedores de aceite o bien para los envases. Para el aceite va a primar la calidad, pero indica a Luna que además deberá tener en cuenta otros elementos. Para los envases primara el precio, además de otros criterios.

lustración de un hombre con un maletín saltando por varios indicadores.

¿En qué puedes basarte para seleccionar un proveedor u otro? Tu empresa debe establecer unos criterios que serán diferentes a los que puede establecer otra empresa, porque no todas las empresas tienen las mismas necesidades ni realizan las mismas actividades.

El proceso de selección de proveedores es muy importante para el éxito de la empresa, debes buscar proveedores que te ofrezcan los productos o servicios de mejor calidad, al mejor precio, también debes tener en cuenta las garantías que te ofrezcan estos proveedores.

En el momento de seleccionar a un proveedor son muchos los factores que debes tener en cuenta: precio, condiciones de pago, calidad, y servicio; debes tratar que haya un equilibrio de estos componentes en la selección.

De nada te sirve conseguir un excelente precio si la calidad no es buena, ya que a corto o largo plazo esto hará que baje la calidad de tus producto y seguramente las ventas. También debes analizar cuál de todos es el más importante según tu empresa: la calidad, que entreguen a tiempo, la financiación.

Sin duda este es un proceso esencial para el eficiente funcionamiento de tu empresa.

Icono de iDevice Reflexiona
¿Es mejor ser un cliente grande para un proveedor pequeño que ser un cliente pequeño para un proveedor grande?

3.1.- Selección de proveedores.

Ilustración en la que se ven varios hombres, fechas y un código de barras.

¿Por qué piensas que hay que poner especial cuidado a la hora de seleccionar los proveedores? Porque los proveedores, van a influir en el éxito de tus negocios. Una selección errónea puede ocasionarte pérdidas.

Una correcta selección está precedida de cuatro fases, que debes realizar con mucho cuidado siguiendo el proceso que te explicamos a continuación. Sólo así te asegurarás la mejor selección:

  1. Búsqueda de información.
  2. Solicitud de información. Una vez se ha confeccionado la lista de posibles proveedores se inicia el contacto directo para solicitarles la información que interesa obtener. Debes insistir en que respondan claramente a los siguientes aspectos:
    • Calidad.
    • Condiciones económicas.
    • Otras condiciones.
  3. Evaluación de los proveedores. En esta fase tienes que realizar un estudio exhaustivo de los posibles proveedores y su eliminación sucesiva basándose en los criterios de selección que hayas elegido, hasta reducir la cantidad a unos pocos proveedores. Con la información que recabes en el proceso de selección, debes realizar lo siguiente:
    • Una ficha del proveedor, para formar un fichero de proveedores en el que se reflejarán las características de los artículos que cada proveedor puede suministrar y las condiciones comerciales que ofrece.
    • Un cuadro comparativo, en el que se reflejen las condiciones ofrecidas por todos los proveedores en cuanto a calidad/precio, forma de pago, descuentos, plazo de entrega, etc., que sirva para realizar un estudio comparativo con toda la información recabada.
  4. Selección. Una vez elaborado un cuadro comparativo con las características de las ofertas de todos los proveedores preseleccionados, procederás a la elección del proveedor que ofrezca el producto y las condiciones más adecuadas a las necesidades de la empresa.
Icono de iDevice Para saber más

En el siguiente vídeo nos expone la gran importancia que tiene para nuestra empresa seleccionar el proveedor idóneo.

3.2.- Evaluación de proveedores.

Ilustación en la que se ve varios hombres sobre diferentes caminos.

¿Cómo puedes saber cuál es el mejor proveedor para tú empresa? ¿Es quizás el que te ofrezca mejor precio? Sin duda el precio de los productos va a ser un elemento fundamental a la hora de adquirir los productos, pero debe ir acompañado de otros criterios, que debes tener en cuenta.

Por tanto, para la selección de proveedores utilizaras criterios económicos, criterios de servicios, criterios de calidad y factores de riesgos. Cada empresa establecerá los criterios que mejor se adapten a sus necesidades.

Icono de iDevice Para saber más

En la siguiente presentación veras los diferentes criterios de selección de un proveedor.

 

Autoevaluación

Contesta si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas:

La oferta más barata es siempre la que más nos conviene.
Verdadero. Falso.
 
A la hora de elegir proveedor además del precio debemos tener en cuenta otros factores, como el servicio, la calidad.
Verdadero. Falso.

4.- Aplicaciones Informáticas de gestión y seguimiento de proveedores.

Icono de iDevice Caso práctico
Fotografía de un hombre consultando unos documentos.

Luna se dirige a Carlos, que es el encargado de llevar el control del proceso de informatización de la empresa.

-¿Cómo se lleva el seguimiento de los proveedores?

-Contamos con un programa informático que es imprescindible, tanto para el seguimiento como para la gestión de proveedores, este programa nos lo ha realizado una empresa externa y está adaptado a nuestras necesidades, yo me encardo de que el sistema no falle. El software que tenemos nos permite que todos los departamentos estén relacionados.

-Claro, tenemos que considerar la empresa como una unidad, no como elementos independientes.

Ilustración de tres ordenadores y un mundo conectados entre si.

¿Qué piensas que debes hacer con toda la información que tienes sobre los proveedores? No basta con recopilarla hay que gestionarla.

  1. Gestión de almacén: En la actualidad, existen multitud de compañías TIC productoras de aplicaciones y software de negocios que disponen de programas diseñados para cubrir la mayoría de las áreas de negocio, y en especial para el control de inventarios y cadenas de suministros.

    La incorporación de etiquetas electrónicas a cualquier producto, permiten identificar y obtener múltiples informaciones del mismo a distancia, controlándolo a lo largo del proceso de aprovisionamiento, almacenaje y distribución.

    De esta forma, se optimiza la localización y el seguimiento de objetos, la identificación de mercancías, el control de equipajes en los aeropuertos, la distribución automática de productos, la asignación automatizada de ubicaciones o parcelas, la identificación en tiempo real y automatizada de carga de camiones, la generación en tiempo real de documentación de recogida y entrega, etc.

  2. Integración departamental: Implantación de Sistemas de Información Integrados que nos permiten coordinar las aplicaciones informáticas de gestión correspondientes a todos los departamentos y funciones de una empresa.

    La incorporación de Tecnologías de la Información y la Comunicación (TIC) es esencial para lograr la innovación en servicios para la comercialización de productos y la optimización necesaria.

Icono de iDevice Para saber más

Es un muy interesante para nuestra empresa implantar un sistema de planificación de recursos empresariales.

ERP: Enterprise Rousorse Planning

5.- Registro y valoración de proveedores: archivo y actualización.

Icono de iDevice Caso práctico

Alejandro es el encargado de llevar el registro del proceso realizado, porque nos ha proporcionado una información que es necesaria para futuras compras. Este lo realiza tanto archivando todos los documentos que hay en la empresa, pero no se olvida de que también hay que realizarlos utilizando las aplicaciones informáticas de gestión que tiene la empresa.

Fotografía de un chico trabajando en un ordenador.
Fotografía de un archivador.

¿Qué piensas que debes hacer con la información que tienes sobre proveedores, productos, ofertas, etc...? ¿Debes destruirla o guardarla? ¿Te puede ser útil en el futuro? O ¿Esta información no te sirve para nada?

Para muchas empresas las fuentes de aprovisionamiento suelen cambiar de temporada en temporada, como es obvio, esta variedad de artículos se obtiene de distintos fabricantes. Por eso, es conveniente llevar, al menos, una copia de las operaciones que realiza el personal de sus distintas secciones, y también es imprescindible tener toda la información posible sobre los proveedores. Por eso, las condiciones que debe reunir una base de datos o archivo de proveedores son:

  • Que los registros estén ordenados, bajo un sistema de fácil localización.
  • Que exista un fichero de seguridad, para los casos de extravío.
  • Que contenga todos los datos necesarios y rigurosamente actualizados.

La ficha del proveedores es un documento que usa todo el personal de compras, sin ella su trabajo sería poco menos que imposible. El contenido de una ficha de modelo estándar es el siguiente:

  • Datos de identificación del proveedor: CIF, dirección completa….
  • Artículos que fabrica o comercializa: modelos, tallas….
  • Condiciones comerciales: precio, descuentos,….
  • Observaciones: aquí se suele anotar el resultado de las pruebas realizadas a las muestras o los informes recibidos.
Icono de iDevice Debes conocer

Es necesario que conozcas las fichas de proveedores, te proporcionan mucha información, de manera fácil.

Ficha del proveedor.

También hay ficha de producto, que al menos deben contener:

  • Nombre y código del artículo para el cual se han solicitado ofertas y presupuestos.
  • Nombre y código de los proveedores preseleccionados, por orden de prioridad.
  • Observaciones sobre las características que más han destacado al estudiar las ofertas recibidas.
Icono de iDevice Debes conocer

Igual de importante que la ficha de proveedores es la ficha de productos, es necesario que las tengas siempre actualizadas.

Ficha del producto.

5.1.- Clasificación de los registros.

Fotografiá de un archivo.

¿Piensas que a la hora de guardar información sobre tus proveedores tienes que llevar un orden? ¿Te ayuda a llevar ordenamente los registros?

Las fichas de proveedores y de productos deben estar debidamente ordenadas y clasificadas, para agilizar la localización y consulta de datos. Los sistemas de clasificación que más se utiliza son:

  • Orden alfabético. Se basa fundamentalmente en el uso del abecedario, tomando en consideración el nombre de las personas u organizaciones, razón por la cual es uno de los más conocidos. Se puede archivar alfabéticamente por: nombres de individuos u organizaciones, por localidades (geográfico), por categoría o tema (asunto). La organización de carpetas y guías es sencilla; no necesita de un archivo auxiliar; los apellidos y nombres se agrupan con facilidad en estricto orden alfabético. Este sistema se usa directa o indirectamente en casi todos los sistemas de archivar, pues constituyen la base fundamental de todos los sistemas. Existen varias reglas básicas para clasificar por nombres, las cuales son de uso universal:
    • En primer lugar debes clasificar teniendo en cuenta el primer apellido.
    • Después seguirás la clasificación por el segundo apellido.
    • Para terminar con el nombre de pila.
  • Orden numérico. En este sistema se utiliza la serie natural de los números como elemento principal, asignándolos progresivamente. Cada documento se ordena conforme a un número sin considerar ningún otro elemento. Dentro de este sistema se encuentran: Sistema numérico consecutivo, numérico simple. Dígitos terminales, dígitos centrales.
  • Orden mixto. Consiste en utilizar una combinación de los sistemas anteriores, permite muchas combinaciones: un número seguido de una letra o más letras, una letra seguida de un número o varios.

Cada sistema es especialmente recomendable en determinados casos y no es posible decir de manera determinante, cuál es el sistema mejor y más aconsejable. En consecuencia el sistema para archivar la documentación tiene que estudiarse detenidamente en cada caso y nunca limitarse a recurrir a uno de ellos sólo porque haya sido aplicado en casos similares, o por otras razones que no sean las derivadas de un estudio de acuerdo a las necesidades de la empresa.

Autoevaluación

De entre las siguientes opciones, marca la que debe tener una base de datos de proveedores:

Ordenada.
Rigurosamente actualizada.
Todos los datos del cliente.
Actualizada anualmente.

6.- Análisis comparativo de ofertas.

Icono de iDevice Caso práctico

Luna, tiene las ofertas clasificadas según los criterios que Carmen le ha indicado. Pero el proceso no se ha terminado. Para que Luna pueda saber cual el es proveedor que más nos interesa, tiene que realizar un análisis de las ofertas recibidas y compararlas. Pero esta selección debe realizarla utilizando un baremo de puntuación objetivo, para poder comparar las ofertas de los diferentes proveedores.

Fotografía de Rafael y Carlos trabajando en sus respectivas mesas.
Ilustración de una grúa que trata de encajar varios contenedores.

¿Qué factores debes tener en cuenta para realizar un análisis comparativo entre varios proveedores?

Para que puedass seleccionar al mejor proveedor tieness que empezar valorando cuantitativamente las ofertas recibidas. En la valoración de las ofertas y la selección de proveedores, es importante que tengas en cuenta los factores económicos, de calidad, de servicio y de riesgo. Cada empresa establece los criterios que crea más conveniente, atendiendo siempre, a lo que favorezca a la empresa.

Una vez recibidas las ofertas solicitadas a los diferentes proveedores, es necesario analizarlas para poder realizar una selección del proveedor que te ofrezca las condiciones que más se ajustan a las necesidades de la empresa.

Icono de iDevice Autoevaluación
Una vez recibidas solicitadas a los diferentes proveedores, es necesario para poder realizar del proveedor que nos ofrezca las condiciones que más se ajustan a las .
  

6.1.- Proceso de valoración de ofertas.

Fotografía de una mujer sentada y un hombre de pie, estudiando un documento.

¿Cómo debes realizar el proceso de valoración de ofertas? En primer lugar elegirás los criterios de valoración. En segundo lugar asignaras una puntuación a cada uno de los criterios utilizados o en combinación de los mismos, que vayan a ser tenidos en cuenta para la selección de un determinado proveedor, en función de la importancia que se le asigne a cada uno de estos factores. En tercer lugar atendiendo a los resultados obtenidos realizaras la selección del proveedor.

En una oferta puedes establecer como criterios de valoración: las condiciones económicas, la calidad, el plazo de pago, el servicio postventa, la forma de pago y la solvencia del proveedor. Asignamos las siguiente puntación: al coste total 50 puntos a las condiciones económicas, a la calidad 10 puntos, al plazo de entrega 15 puntos, al servicio posventa 10 puntos, a la forma de pago 10 puntos y a la solvencia 5 puntos, llegando a una valoración total en el mejor de los casos de 100 puntos.

Dependiendo del tipo de producto o servicio objeto de la compra, se valorarán más unos aspectos que otros, pero siempre es conveniente tenerlos en cuenta a todos.

El departamento de compras puede tener una ficha de valoración y selección de proveedores o una hoja de cálculo preparadas para la valoración de ofertas.

Icono de iDevice Debes conocer

Utilizamos esta ficha para recoger toda la información que nos facilitan los proveedores, nos permite realizar comparaciones entre proveedores.

Ficha de valoración y selección de proveedores.

Icono de iDevice Ejercicio resuelto
¿Qué criterios y qué baremos establecerías, para seleccionar un proveedor de aceite a granel de la empresa Andalucía Vende?

6.2.- Precio unitario del producto.

Dos monedas.

¿Quizás te hayas preguntado alguna vez como podemos calcular el precio de adquisición del producto?

Un elemento que debes tener en cuenta para valorar a los proveedores es el precio unitario del producto o productos que vas a adquirir. Normalmente en las ofertas se incluyen descuentos y gastos, si adquieres un solo producto el calcular el precio unitario no plantea ninguna dificultad. Pero cuando en una misma compra vas a adquirir varios productos, los gastos suelen venir dados conjuntamente a todos. Para calcular el precio unitario de cada producto tienes que repartir estos gastos. Para realizar esto puedes optar por:

  1. Repartir los gastos fijando un criterio: precio, peso, volumen, …
  2. Repartir los gastos mediante la constante de proporcionalidad k. Para calcular k utilizamos la siguiente fórmula:
K es igual al coste total de la oferta dividido entre el importe total de la oferta.

Donde:

El importe bruto de la oferta es iguala la suma de la cantidad del primer producto por su precio más la cantidad del segundo producto por su precio más la cantidad del enésimo producto por su precio.
El coste total de la oferta es igual al importe bruto de la oferta menos descuentos más gastos.
Icono de iDevice Ejercicio resuelto

La empresa Andalucía Vende S.L, recibe una oferta de la empresa SCA La Aceitunera, al respecto de los siguientes productos:

Artículo
Cantidad
Precio
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
500 litros
2,90 /litro
Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
500 litros
2,90 €/litro
Aceite de Oliva Virgen
200 litros
2,90 €/litro

Las condiciones de la compra son las siguientes:

  • Descuentos comercial 5 %.
  • Portes 200 €.
  • Embalaje 100 €.

La jefa de almacén encarga a Luna que calcule el precio unitario de adquisición:

  1. Utilizando la constante k.
  2. Repartiendo los gastos de la siguiente forma:
    • Los portes en función de los litros.
    • El embalaje en función del importe.

6.3.- Comparación de ofertas.

Mujer con tripodes.

¿Qué piensas que debes hacer una vez que has calculado el precio unitario de las ofertas que has recibido de los diferentes proveedores?

Ya has calculado el precio unitario de adquisición, que es un elemento importante a la hora de elegir tu proveedor. Pero no solo el precio de adquisición es importante, por ello tienes que continuar aplicando el baremo de puntos que has establecido para cada criterio establecido para realizar la selección. Veamos como realizarlo con un ejercicio resuelto.

Icono de iDevice Ejercicio resuelto

Valoración de las ofertas de los proveedores:

Luna recibe las ofertas de los proveedores sobre las botellas de 500 c/c solicitadas. Tras realizar una preselección tenemos que elegir entre dos proveedores.

Los criterios de valoración que Luna va a seguir para seleccionar la mejor oferta han sido previamente consensuados con el Departamento Financiero-Administrativo (condiciones económicas), así como con el Departamento Comercial y el de Gestión de Almacén (plazo de entrega, calidad y garantía de calidad), llegando a la siguiente conclusión en términos de puntuación:

  • Coste unitario: 40 puntos, siendo el coste unitario ideal de 0,24 €/botella.
  • Plazo de pago: 10 puntos, siendo el plazo ideal de 90 días.
  • Plazo de entrega: 20 puntos, con plazo de entrega ideal de 1 día.
  • Calidad: 20 puntos, siendo los criterios de puntuación:
    • Alta: 20 puntos.
    • Media: 10 puntos.
    • Baja: 0 puntos.
  • Stock y solvencia del proveedor: 10 puntos, siendo el criterio de puntuación:
    • Muy buena: 10 puntos.
    • Buena: 5 puntos.
    • Baja: 0 puntos.

Con los datos de estos proveedores y los cálculos necesarios, Luna rellena la ficha de valoración y selección de proveedores utilizada por la empresa.

Icono de iDevice Autoevaluación

Relaciona cada fase con el lugar que ocupa en el proceso de evaluación y selección de proveedores:

Ejercicio de relacionar
Fases del proceso Relación Lugar
Establecimiento de puntuación. 1. Primero.
Selección del proveedor. 2. Segundo.
Elegir criterios de selección. 3. Tercero.
  

Anexo I.- Ficha del proveedor.

Registro de Proveedores
Registro de Proveedores Código:

Nombre:

 

CIF/NIF:

 

Dirección:


Localidad:

CP:

 

Provincia:

Teléfono:

Fax:

Correo electrónico:

 

Artículos:

 

Descuento comercial:


Rappels por compras:

 

Descuento por pronto pago:


Forma de Pago:


Plazo de entrega:


Observaciones:

Anexo II.- Ficha del producto.

Registro de productos
Registro de productos Código
Artículo:
Proveedores:
Código Nombre CIF
     
     
     
     
     
     
Observaciones:

Anexo III.- Ficha de valoración y selección de proveedores.

Comparación de ofertas

ASUNTO:


FECHA:

Conceptos Prooveedores



Oferta Puntos Oferta Puntos Oferta Puntos

Precio unitario


Descuentos:


Gastos:

           
Coste unitario            
Plazo de entrega            
Plazo de pago            
Calidad / Demanda            
Solvencia            

Otros aspectos:

     
TOTAL PUNTOS      

Proveedor seleccionado:

Departamento:

Anexo IV.- Valoración de ofertas.

Valoración de las ofertas de los proveedores:

Luna recibe las ofertas de los proveedores sobre las botellas de 500 c/c solicitadas. Tras realizar una preselección tenemos que elegir entre dos proveedores.

Los criterios de valoración que Luna va a seguir para seleccionar la mejor oferta han sido previamente consensuados con el Departamento Financiero-Administrativo (condiciones económicas), así como con el Departamento Comercial y el de Gestión de Almacén (plazo de entrega, calidad y garantía de calidad), llegando a la siguiente conclusión en términos de puntuación:

  • Coste unitario: 40 puntos, siendo el coste unitario ideal de 0,24 €/botella.
  • Plazo de pago: 10 puntos, siendo el plazo ideal de 90 días.
  • Plazo de entrega: 20 puntos, con plazo de entrega ideal de 1 día.
  • Calidad: 20 puntos, siendo los criterios de puntuación:
    • Alta: 20 puntos.
    • Media: 10 puntos.
    • Baja: 0 puntos.
  • Stock y solvencia del proveedor: 10 puntos, siendo el criterio de puntuación:
    • Muy buena: 10 puntos.
    • Buena: 5 puntos.
    • Baja: 0 puntos.

Con los datos de estos proveedores y los cálculos necesarios, Luna rellena la ficha de valoración y selección de proveedores utilizada por la empresa.

Comparación de ofertas

FECHA: ___de_______de20xx

Descripción: adquisición 10.000 botellas de cristal de 500 c/c

COMPARACION DE OFERTAS
Conceptos Prooveedores
EMBASUR S.R.L. EMBASES XUCAR S.R.L.
Oferta Puntos Oferta Puntos

Precio unitario

0,25 €/uni   0,25 €/uni  

Descuentos:

       

Comercial.

2 %   2 %  

Volumen.

2 %   5% por compras superiores a 3.000 €  

Por pronto pago.

1 %      

Precio neto.

0,2377   0,245  

Gastos:

       

Transportes.

150 €   Pagados.  

Seguros.

100 €   Pagados.  

Precio de adquisicion.

0,2627 36,54 0,245 39,38

Plazo de entrega.

2 días 5,00 10 días. 1,00

Plazo de pago.

90 días fecha factura. 10,00 30 días. 3,33

Demanda de la marca.

Muy alta. 20,00 Baja. 0,00

Cantidad stock y formalidad.

Buena. 5,00 Mala. 0,00

Ficha valoración de proveedores.

76,54 43,71

Proveedor seleccionado:

EMBASUR S.R.L.

DEPARTAMENTO DE:

Compras

CALCULOS REALIZADOS.

EMBASEUR S.R.L

  • Precio de adquisición:

    Precio unitario: 0,25 €/botella

    El importe de la compra es igual a cero con veinticinco por diez mil igual a dos mil quinientos euros.

    Descuentos:

    Descuento comercial dos puntos dos por ciento de dos mil quinientos igual a cincuenta euros.Descuento por volumen dos puntos dos por ciento de abre paréntesis dos mil quinientos menos cincuenta cierra paréntesis igual a cuarenta y nueve euros, descuento por pronto pago dos puntos uno por ciento de abre paréntesis dos mil quinientos menos cincuenta menos cuarenta y nueve cierra paréntesis igual a veinticuatro euros.

    Precio neto es igual a dos mil quinientos menos cincuenta menos cuarenta y nueve menos veinticuatro igual a dos mil trescientos setenta y siete euros.

    Gatos:

    • Transporte 150€
    • Seguros 100€
    Importe total de la compra es igual a dos mil trescientos setenta y siete más ciento cincuenta más cien igual a dos mil seiscientos veintisiete.
    Precio unitario de adquisición es igual a dos mil seiscientos veintisiete dividido entre diez mil igual a cero con dos seis dos siete euros botella.

    Puntuación:

    1. Precio unitario:
      1. Precio unitario óptimo 0,24 €/botella
      2. Precio unitario Embasur S.R.L. 0,2627 €/botella

      Si a 0,24 le corresponde 40 puntos a 0,2627 le corresponde x, es una regla de tres inversa porque a mayor precio menor puntuación:

      Abre paréntesis cero con veinticuatro por cuarenta cierra paréntesis partido entre cero con dos seis dos siete igual a treinta y seis con cincuenta y cuatro puntos.
    2. Plazo de entrega:
      1. Plazo óptimo: 1 día.
      2. Plazo de entrega de Embasur S.R.L.: 10 días

      Si a 1 día le corresponde 10 puntos, a 2 días le corresponde x, regla de tres inversa: a mayor plazo de entrega menor puntuación.

      Abre paréntesis uno por dos cierra paréntesis dividido entre diez igual a cinco puntos.
    3. Plazo de pago.
      1. Plazo óptimo: 90 días.
      2. Plazo de Embasur S.R.L.: 90 días.

      Como el plazo de pago de Embasur S.R.L. es igual al óptimo, le corresponden 10 puntos.

    4. Demanda de la marca.
      1. Demanda óptima:

        Alta: 20 puntos.

        Media: 10 puntos.

        Baja: 0 puntos.

      2. b. Demanda Embasur S.R.L. muy alta, por tanto le corresponde 20 puntos.
    5. Stock y solvencia y del proveedor.
      1. Stock y solvencia óptimas:

        Muy buena: 10 puntos.

        Buena: 5 puntos.

        Baja: 0 puntos.

      2. Stock y solvencia de Embasur S.R. L. buena. Por tanto le corresponde 5 puntos.
EMBASES XUCAR S.R.L.
  • Precio de adquisición:

    Precio unitario: 0,25 €/botella

    Importe de la compra igual a cero con veinticinco por diez mil igual a dos mil quinientos euros.

    Descuentos:

    Descuento comercial dos por ciento de dos mil quinientos igual a cincuenta euros.

    Descuento por volumen: 5% si la compra supera los 3.000 €, por tanto no se aplica.

    Precio neto es igual a dos mil quinientos menos cincuenta igual a dos mil cuatrocientos cincuenta euros.

    Gatos:

    1. Transporte pagados.
    2. Seguros pagados.
    Importe total de la compra es igual a dos mil trescientos setenta y siete más ciento cincuenta más cien igual dos mil cuatrocientos cincuenta euros.Precio unitario de adquisición es igual a dos mil cuatrocientos cincuenta dividido entre diez mil igual a cero con doscientos cuarenta y cinco euros botella.

    Puntuación:

    1. Precio unitario:
      1. Precio unitario óptimo: 0,24 €/botella
      2. Precio unitario Embases Xucar S.R.L. 0,245 €/botella

      Si a 0,24 le corresponde 40 puntos a 0,245 le corresponde x, es una regla de tres inversa porque a mayor precio menor puntuación:

      Abre paréntesis cero con veinticuatro por cuarenta cierra paréntesis dividido entre cero con doscientos cuarenta y cinco igual a treinta y nueve con dieciocho puntos.
    2. Plazo de entrega:
      1. Plazo óptimo: 1 día.
      2. Plazo de entrega de Embases Xucar S.R.L.: 2 días

      Si a 1 día le corresponde 10 puntos a 2 días le corresponde x, regla de tres inversa: a mayor plazo de entrega menor puntuación.

      Abre paréntesis uno por diez cierra paréntesis dividido entre diez igual a un punto.
    3. Plazo de pago.
      1. Plazo óptimo: 90 días.
      2. Plazo de Embases Xucar S.R.L.: 30 días.

      Si a 90 días le corresponde 10 puntos, a 30 días le corresponde x

      Abre paréntesis treinta por diez cierra paréntesis dividido entre noventa igual a tres con treinta y tres.
    4. Demanda de la marca.
      1. Demanda óptima:

        Alta: 20 puntos.

        Media: 10 puntos.

        Baja: 0 puntos.

      2. Demanda Embases Xucar S.R.L. baja, por tanto le corresponde 0 puntos.
    5. Stock y solvencia y del proveedor.
      1. Stock y solvencia óptimas:

        Muy buena: 10 puntos.

        Buena: 5 puntos.

        Baja: 0 puntos.

      2. Stock y solvencia de Embases Xucar S.R. L. mala. Por tanto le corresponde 0 puntos.

CONCLUSIÓN: Luna, observa los resultados obtenidos y puede comprobar que aunque Embasur S.R.L. tiene un precio un poco superior a Embases Xucar S.R.L. todas las demás condiciones son mucho mejores, por lo que obtiene una puntuación mucho mayor. El proveedor elegido es EMBASUR S.R.L.

Anexo.- Licencias de recursos.

Licencias de recursos utilizados en la Unidad de Trabajo.
Recurso (1) Datos del recurso (1) Recurso (2) Datos del recurso (2)
Reunión de un equipo de trabajo.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business_teams_Stockbyte_CD-DVD Num. CD109.jpg.

Fotografía de  moltura de aceite de oliva.

Autoría: Alejandra Feldman.

Licencia: CC by -sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/cocinaconencanto/5370527265/in/photostream/

Fotografía de dos personas realizando una búsqueda de información en internet.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business & ocupations 2_Stockbyte_CD-DVD Num. V43.jpg.

Fotografía de una feria de muestra de aceite de oliva.

Autoría: Galería de automjording.

Licencia: CC by-sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/par/5751419054/

Fotografía de una pluma estilográfica junto a unos documentos.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: BusinessConcepts_Stocklib_CD-DVD_Num._ECD001 020.jpg.

Fotografía de unos documentos amontonados.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business_Concepts_Stocklib_CD-DVD_Num._ECD001 056.jpg.

Fotografía de un bolígrafo sobre un documento.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: BusinessSymbols_Stockbyte_CD-DVD_Num._EP006_ BSY007.jpg.

Ilustración de un hombre con un maletín saltando por varios indicadores.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business world_Stockbyte_CD-DVD Num. IE008_ BWO029.jpg.

Ilustración en la que se ven varios hombres, fechas y un código de barras.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: BusinessConcepts_Stocklib_CD-DVD_Num._ECD001 049.jpg.

Ilustación en la que se ve varios hombres sobre diferentes caminos.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business world_Stockbyte_CD-DVD Num. IE008_ BWO011.jpg.

Ilustración de tres ordenadores y un mundo conectados entre si.

Autoría: Galería bbtkull.

Licencia: CC by-sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/56289522@N06/5203501603

Fotografía de un archivador.

Autoría: Lluriphoto.

Licencia: CC by-sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/lluriphoto/6120646753

Fotografiá de un archivo.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: BusinessSymbols_Stockbyte_CD-DVD_Num._EP006_ BSY015.jpg.

Ilustración de una grúa que trata de encajar varios contenedores.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business world_Stockbyte_CD-DVD Num. IE008_ BWO033.jpg.

Fotografía de una mujer sentada y un hombre de pie, estudiando un documento.

Autoría: Stockbyte.

Licencia: Uso educativo no comercial para plataformas públicas de Formación Profesional a distancia.

Procedencia: Business teams_Stockbyte _CD-DVD Num. CD109_ 57437476.

Dos monedas.

Autoría: Suviko.

Licencia: CC by-sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/suviko/434141859/

Mujer con tripodes.

Autoría: Merisu.

Licencia: CC by-sa.

Procedencia: http://www.flickr.com/photos/kobayashimaru/65960894/