Una encuesta es un sistema de obtención de información en una población que puede servir para medir y para expresar el nivel de salud oral de dicha población. En ellas se recogen datos sobre salud y enfermedades de la cavidad oral (como caries dental, patología periodontal, prótesis o maloclusiones), sobre el uso de los servicios de salud bucodental, sobre las necesidades de tratamiento, etc.
Son una fuente muy buena para consultar datos epidemiológicos, por lo que, una vez más, vamos a hacer algún ejercicio de interpretación y consulta de datos, tomando como referencia las encuestas que ya analizamos en la tercera unidad de trabajo.