2.- Aprovisionamiento continuo y periódico.
Caso práctico
Fernando llama a María por teléfono, le comenta que durante toda la jornada han estado trabajando sobre los modelos de aprovisionamiento tanto programados como no programados. Y que trae ideas que tendrá que compartir con ella para aplicar en la empresa sobre aprovisionamiento periódico.
María le dice que está esperando para conocer exactamente en que consisten las nuevas ideas. Fernando le adelanta que no son ideas nuevas, sino una modificación en lo que ya están haciendo sobre el aprovisionamiento periódico.
Las empresas deben proveerse de materias primas para su actividad habitual, la forma de realizar este aprovisionamiento puede variar dependiendo del tipo de demanda.
Los modelos en que se basa el aprovisionamiento se agrupan en dos categorías principales, modelos para aprovisionamiento programado y modelos para aprovisionamiento no programado.
- Modelos para aprovisionamiento programado. En los que la demanda es de tipo dependiente, generada por un programa de producción o ventas.
- Modelos para aprovisionamiento no programado. En los que la demanda es de tipo independiente, generada como consecuencia de las decisiones de muchos actores ajenos a la cadena logística (clientes o consumidores), el modelo más común es el lote económico de compras. A su vez, los modelos no programados se clasifican en otras dos categorías:
- Modelos de aprovisionamiento continuo: en los que se lanza una orden de pedido cuando los inventarios decrecen hasta una cierta magnitud o "punto de pedido". La cantidad a pedir es el "lote económico de compra".
- Modelo de aprovisionamiento periódico: en los que se lanza una orden de pedido cada cierto tiempo previamente establecido. La cantidad a pedir será la que restablece un cierto nivel máximo de existencias nivel objetivo.