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3.- Aprovisionamiento

Caso práctico

Cuando Paco y Malena, se hicieron cargo de realizar la Planificación de la obra, nunca supusieron que abarcara tantos aspectos. Un punto que les llamó especialmente la atención fue el del Aprovisionamiento. Malena, que es muy aplicada estudió el presupuesto, y empezó a hablar con proveedores para ver pon donde podía recortar el presupuesto, vio que uno de ellos vendía la arena, bastante más barata que el proveedor con el que suelen trabajar, así que fue  a hablar con el departamento de compras. 

Piqsels (CC0)

Merche es la jefa del departamento de compras, recibe a Malena en su despacho:

-Buenos días Malena, ¿Qué te trae por aquí?-

-Buenos días Merche, he estudiado el presupuesto y veo que es posible mejorarlo, ya que la empresa "El desplome S.A."  nos puede suministrar arena por menos coste- 

-Creo que esa empresa me suena, voy a mirar en nuestros archivos. !Aquí está la ficha!-exclama Merche

-Entonces, ¿ya habéis trabajado con ellos?- pregunta Malena

-Sí, y los plazos de entrega son excesivos, sobre todo cuando quieres acelerar un proceso. Recuero una vez que duplicamos el número de operarios para construir un canalización, y tuvimos que parar las obras esperando la entrega de la arena- cuenta Merche a Malena.

-Entiendo, dice Malena. Es un riesgo que no podemos correr, puede no compensar a la empresa-

-El estudio de proveedores debe ser exhaustivo-concluye Merche

-Tienes razón, eso mismo nos decía nuestra profesora de Gestión de operaciones, calidad y medioambiente-dice Malena

El ciclo de aprovisionamiento

El ciclo de aprovisionamiento es el conjunto de actividades mediante las que se abastece a la empresa del material necesario para funcionamiento.

El proceso comienza con la empresa adquiriendo en el exterior los bienes necesarios para la producción. Aquellos que no sean utilizados serán llevados al almacén. 

La actividad de aprovisionamiento tiene dos funciones principales:

  • Gestión de compras; suministro de materiales mediante la negociación con proveedores
  • Gestión de inventarios: gestión de las mercancías y bienes almacenados que permiten asegurar la continuidad del proceso productivo y el abastecimiento de la obra.

Y se compone de las siguientes fases:

Laura Mateo Iturria (CC BY-SA)

Autoevaluación

El ciclo de aprovisionamiento empieza con , los principales criterios que hay que tener en cuenta para su elección son , el precio y .

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